Инфракрасные и конвективные сушильные шкафы

Шкафное сушильное оборудование 

Шкафные Сушильные Системы - это электрические тэновые шкафы (шкафные сушильные установки), использующие инфракрасный способ сушки за счёт функционального керамического покрытия, нанесённого особым способом на нагревательные элементы (ТЭНы) сушильного шкафа. Сушильные шкафы предназначены для небольшой загрузки продукта.

В зависимости от желаемой производительности и энергетических возможностей клиента, а также вида продукции для сушки, наша компания готова предложить инфракрасные сушильные шкафы различной производительности.

Инфракрасные сушильные шкафы работают на электрической энергии. В зависимости от Ваших возможностей, желаний и потребностей наши специалисты подберут именно ту модель сушильного инфракрасного шкафа, которая сможет обеспечить успех Вашего бизнеса и сделать его экономически рентабельным.

Инфракрасные сушильные шкафы серии «Универсал-СД» и «Омегадрайв-СД» используются для сушки широкой гаммы продуктов. Инфракрасные шкафы идеально подходят для сушки плодовоовощной продукции, грибов, трав и лекарственных растений, медицинских препаратов. В инфракрасных сушильных шкафах серии «Универсал-СД» и «Омегадрайв-СД» Вы сможете получить фруктовые (яблочные) снэки идеального качества, качественно  высушить мясные субпродукты, рыбные и мясные снеки.

Инфракрасные сушильные шкафы серии «Универсал-СД» и «Омегадрайв-СД» дают возможность получить качественный сушёный продукт при минимуме затрат энергии (экономичность энергопотребления шкафа обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта - серия "Омегадрайв-СД") и человеческих ресурсов. Работа шкафов осуществляется в полностью автономном автоматическом режиме. Управление ведётся с блока управления, на котором технолог производства задаёт программу сушки для каждого вида продукта. Шкафы серии «Омегадрйв-СД» могут поддерживать любые режимы сушки, в том числе осциллирующий, необходимый для сушки и вялки рыбной продукции, получения тугосохнущих продуктов. Инфракрасные сушильные системы шкафного типа серии «Универсал-СД» и «Омегадрайв-СД» экономичны, надёжны, пожаробезопасны при сушки продуктов до низкой степени влажности (5-6%).

Перечень продуктов, которые можно сушить в инфракрасных сушильных шкафах серии «Омегадрайв-СД» и «Универсал-СД»:

• Фрукты: яблоки, груши, аива, слива, алыча, вишня, черешня, абрикосы, персики, виноград, хурма.
• Лекарственные травы и коренья: лист смородины черный, лист малины, лист брусники, лист шиповника, мята, иван-чай, ромашка, зверобой, лист и корень валерианы, корень женьшеня, жмых облепиховый.
• Грибы: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, опята, вешенка, шампиньоны
• Капустные: кочанная, брюссельская, цветная, брокколи, квашенная, репа, брюква, редька черная, катран, хрен.
• Бобовые: горох, бобы, фасоль.
• Луковые: лук репчатый, лук-перо, лук черемша
• Морепродукты: снеток, корюшка, кальмар, др.
• Сельдерейные: петрушка, сельдерей, морковь, пастернак, любисток, чеснок.
• Маревые: свекла.
• Астровые: топинамбур, эстрагон.
• Зелень: петрушки, укропа, сельдерея, базилика, иссопа.
• Ягоды: земляника, малина, ежевика, морошка, смородина черная, крыжовник, шиповник, черника, голубика, брусника, клюква, рябина красная, рябина черноплодная.
• Пасленовые: картофель, перец сладкий, перец острый, томаты, физалис, баклажаны.
• Тыквенные: тыква, кабачки, патиссоны, арбуз, дыня.
• Макаронные изделия, творог обезжиренный, зерновые зародыши, отруби, семена подсолнечника, семена тыквенные, пчелиная пыльца, солод.