Tехнологии производства чипсов из рыбы

06.01.2009 

Разработка технологии производства слайсов (чипсов) из рыбы

По заказу одного из предприятий в конце декабря 2008 г. наши технологи разработали технологию производства слайсов (чипсов) из рыбы (тонко нарезанные ломтики форели, кеши) в сушильных камерах производства ООО "Сушильное Дело".

Получившийся продукт является безусловно оригинальным как по внешнему виду, так и по вкусу. Слайсы из красной рыбы - идеальная закуска к пиву, которая при полученной технологии производства просто тает во рту.

Полученный продукт, по нашему мнению несомненно получит самый высокий рейтинг в группе снэков.



Смотрите также: видео обзор сушки фруктов


Представительства компании в России и других странах:
Сушильное оборудование в Санкт-Петербурге
Сушильное оборудование в Челябинске
Сушильное оборудование в Белоруси