Сушка/вяление крупной рыбы

Вихрь-СД-4

Конвекционный сушильный шкаф «Вихрь-СД-4» предназначен для качественной сушки и вяления толстомерных, тугосохнущих продуктов любого размера по длине в пределах вертикального габарита шкафа, а именно: филе из мяса и рыбы, целиковых тушек птицы, рыбы и других животных, оленьих пантов, целиковых мясных субпродуктов, целиковых морепродуктов (животного и растительного происхождения), целиковых овощей, фруктов, кореньев (в том числе лекарственных) и других продуктов и изделий, подлежащих продолжительной сушке на переменных режимах при малых температурах и контроле влажности среды.

Подробнее о данном оборудовании >>

Омегадрайв СД-3F

Универсальный инфракрасный сушильный шкаф серии «Омегадрайв-СД-3F» предназначен для вяления и сушки мелкой и средней рыбы (до 30-35 см) на вешалах-рамах с шампурами, установленных в направляющих шкафа.

Подробнее о данном оборудовании >>

Омегадрайв СД-3FS

Универсальный инфракрасный сушильный шкаф серии «Омегадрайв-СД-3FS» предназначен как для вяления и сушки мелкой и средней рыбы (до 30-35 см) на вешалах-рамах с шампурами, установленных в направляющих шкафа так и для сушки и вяления филе рыбы на сетчатых противнях.

Подробнее о данном оборудовании >>