Сушильная камера для рыбы. Какую выбрать?
Вяление и сушка морепродуктов стали настолько популярными, что конечные потребители могут выбирать из множества рыбных лакомств те, которые обладают высокими гастрономическими качествами и привлекательным внешним видом. И нужно предложить им то, что действительно вкусно, безопасно и эстетично внешне. А мы вам в этом поможем!
Выбирайте наше надежное и профессиональное оборудование для вяления и сушки рыбы, чтобы сделать свое производство экономически рентабельным и успешным. В каталоге сайта представлено более 30 моделей инфракрасных сушилок для рыбы. Ознакомившись с их характеристиками, изучив информацию в разделе «Часто задаваемые вопросы», вы сможете купить лучшую из них.
Какую же сушилку выбрать?
Предлагаем вам три варианта установок для вяления и сушки рыбной продукции: камерные, шкафные, тоннельные. Каждая из них работает периодически или постоянно. И вот тут главное не ошибиться в выборе. Поскольку для малого бизнеса лучше заказывать оборудование с меньшим потреблением мощности, меньшим объемом камеры.
Крупным предприятиям рекомендуем выбирать установки тоннельного типа. Их главное достоинство – высокая производительность. Высокомощные модели оборудования позволяют сушить в сутки до 1 тонны продукции. Например, инфракрасная сушильная установка «ТНК-СД500». В ней вы сможете сушить рыбу любых размеров на специальных тележках или путем подвешивания продукции вертикально.
Правда, для ее использования помещение должно быть просторным и с высокими потолками (свыше 3 м). Температура внешней среды должна быть в пределах 10-30°С, а влажность воздуха – невысокой. В остальном, особых требований к помещениям, в которых планируется эксплуатация тоннельных сушилок для рыбы, нет.
На что обратить внимание при покупке?
При выборе сушильной камеры для рыбы учитывайте следующие параметры:
- Вид топлива. Мы выпускаем оборудование, которое свободно работает на любом виде топлива. Поэтому вы можете выбрать то из них, которое позволит организовать экономически рентабельное производство. Например, нефтепродукты или древесные отходы (пеллеты), природный газ или электричество.
- Размер установки. Если помещение позволяет, можно выбрать крупногабаритную сушилку. Это позволит повысить производительность бизнеса до 200-1000 кг в сутки, а значит, увеличить товарооборот и прибыльность дела.
- Внутренний объем камеры. Внешние параметры сушилки для рыбы важны, но стоит учитывать еще и внутренний объем рабочей камеры. Чем он больше, тем больше рыбы в нее поместится. Причем можно будет высушить ее целиком или в виде стейков.
- Мощность оборудования. Чем мощнее сушка для вяления морепродуктов, тем быстрее будет происходить весь производственный процесс. Особенно, если рыба крупная. Вам это выгодно, если предприятие имеет высокий товарооборот или планируется увеличение объемов выпускаемой продукции.
Лучше, конечно, доверить подбор сушильной камеры для рыбы нашим специалистам. Учитывая специфику вашего производства и масштабы работы, они порекомендуют лучшую модель сушилки или же индивидуально для вас разработают установку с новой комплектацией. Обращайтесь!
Смотрите так же:
Сушилки рыбы для вашего бизнеса
Особенности инфракрасных сушилок для овощей и фруктов
