Разновидности сушильных камер для рыбы

Конкуренция на рынке с каждым днем растет. И порой трудно удивить покупателя чем-то новым, предложив ему аппетитную и необычно засушенную рыбу. Трудно, но возможно. С нашим сушильным оборудованием для приготовления рыбы вы сможете обойти своих конкурентов и предложить клиентам морепродукты с отменными гастрономическими качествами. Ваша продукция станет узнаваемой, а значит, прибыльность начатого дела возрастет.

Какое оборудование мы предлагаем?

Воспользуйтесь каталогом нашего сайта, чтобы изучить весь ассортимент профессиональных инфракрасных сушилок для рыбы. Более 30 моделей с отличными техническими характеристиками, возможностью доукомплектации и непрерывной эксплуатации предложены вам для работы.

Выбирайте:

1. Камерное оборудование. Работает на всех видах энергоносителей. Отличается мощностью, количеством телег и противней (1-6 тележек, 50-420 противней). Работает в полностью автономном режиме и позволяет для каждого вида рыбы задавать свой температурный режим. Преимуществом камер является возможность вяления рыбы, установки агрегата внутри помещения или под навесами.

2. Шкафное оборудование. Функционирует на любых энергоносителях (в том числе дровах). Предназначено для малого и крупного бизнеса, имеет минимальную или высокую производительность. Некоторые модели для сушки рыбы оснащены функцией охлаждения, программируемым контроллером («Омегадрайв СД»).

Купив камерную сушилку, вы сможете засушивать рыбу целиком, не обращая внимания на ее размеры, длину. Также сможете вялить и сушить филе рыбы на противнях, делая рыбные снеки.

3. Тоннельное оборудование. Отличается высокой производительностью. Идеально подходит для работы крупных цехов по заготовке рыбной продукции. Главным достоинством такой установки являются несколько режимов работы (камерный, тоннельный и камерный с циклическим смешиванием), программ управления. Это позволяет задавать на каждом этапе сушки рыбы свою температуру, уровень влажности и время приготовления.

Любую из предлагаемых сушилок для рыбы вы можете доукомплектовать. Для этого свяжитесь с представителями нашей компании или отправьте данные для составления технического задания. Сервис по подбору оборудования позволяет самостоятельно выбирать критерии и характеристики работы установок, чтобы получить максимально эффективный агрегат.

Не думайте долго! Иначе ваши конкуренты завоюют внимание покупателей гораздо быстрее вас.

Смотрите так же:
Типы сушилок для мяса
Сушилки рыбы для вашего бизнеса