Универсал СД-Л

Сушильный шкаф серии «Универсал-СД-Л» - Лесной не требует подключения к источнику электрической энергии, в качестве источника тепловой энергии для сушки используется конвективная печь длительного горения на твёрдом топливе. Продукты сгорания топлива выводятся через дымовую трубу и не смешиваются с воздухом в сушильном отделении шкафа.

ЗАКАЗАТЬ

Принцип действия шкафа

В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа «Универсал-СД-Л» «Лесной» положен конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством нагрева, а удаление влаги за счёт конвекции паровоздушной смеси.


Система управления

Универсальный инфракрасный сушильный шкаф серии «Универсал-СД-Л» идеально подходит для качественной и ускоренной сушки непосредственно на полевом стане или лесной поляне ягод, грибов, овощей, фруктов, трав, лекарственных растений, вяления и сушки мелкой, рыбы (дополнительные опции шкафа позволяют вывешивать рыбу на вешелах), любых морепродуктов, морской капусты, ламинарий, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру. Конструкция шкафа обеспечивает естественную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе воздуховодов. Для работы шкафа на лесной делянке должен быть оборудован навес и предусмотрена противопожарная разделка для прохода дымовой трубы.

Требования к помещению

Условия эксплуатации установки: температура окружающей среды, С0 - +10 - +20.
Относительная влажность, % не более 70.

Технические параметры

Параметр Размерность  Значение
1 Источник тепловой энергии
дровяной калорифер (с газификацией топлива)
2 Длительность горения одной загрузки до 12 часов
3 Максимальная развиваемая мощность кВт 9
4 Потребление в процессе сушки кВт 3-5
5 Режим работы   продолжительный
6 Загрузка продукта
односторонняя 
7 Количество сетчатых противней* 555*600*25 мм шт. 8
8 Масса загрузки** кг 8-60
9 Длительность цикла сушки***  час
10 Температура в зоне сушки С0 +25 - +80
11 Масса изделия без упаковки кг 170
12 Масса изделия в упаковке, (деревянная обрешётка, на паллете) кг 200
13 Объём изделия без упаковки куб м 2,85
14 Объём изделия в упаковке (деревянная обрешётка, на поддоне куб м 4,2
15 Класс защиты
1
16 Габаритные размеры, д/ш/в мм 975/820/3500

**противни в базовую комплектацию не входят. Материал противней: пищевой алюминий
***в зависимости от вида продукта, нарезки, начальной и конечной влажности, толщины сетки противней
****зависит от вида продукта, его нарезки, начальной и конечной влажности

Заказать

Оборудование этой категории

0