Универсал СД-Л

Сушильный шкаф серии «Универсал-СД-Л» - Лесной не требует подключения к источнику электрической энергии, в качестве источника тепловой энергии для сушки используется конвективная печь длительного горения на твёрдом топливе. Продукты сгорания топлива выводятся через дымовую трубу и не смешиваются с воздухом в сушильном отделении шкафа.

СТОИМОСТЬ: от 185950.00* рублей ЗАКАЗАТЬ

Сравнить

Расчитать доставку

Принцип действия шкафа

В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа «Универсал-СД-Л» «Лесной» положен конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством нагрева, а удаление влаги за счёт конвекции паровоздушной смеси.

Система управления

Универсальный инфракрасный сушильный шкаф серии «Универсал-СД-Л» идеально подходит для качественной и ускоренной сушки непосредственно на полевом стане или лесной поляне ягод, грибов, овощей, фруктов, трав, лекарственных растений, вяления и сушки мелкой, рыбы (дополнительные опции шкафа позволяют вывешивать рыбу на вешелах), любых морепродуктов, морской капусты, ламинарий, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру. Конструкция шкафа обеспечивает естественную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе воздуховодов. Для работы шкафа на лесной делянке должен быть оборудован навес и предусмотрена противопожарная разделка для прохода дымовой трубы.

Требования к помещению

Условия эксплуатации установки: температура окружающей среды, С⁰ - +10 - +20.
Относительная влажность, % не более 70.

Технические параметры

№	Параметр	Размерность	Значение
1	Источник тепловой энергии	дровяной калорифер (с газификацией топлива)
2	Длительность горения одной загрузки		до 12 часов
3	Максимальная развиваемая мощность	кВт	9
4	Потребление в процессе сушки	кВт	3-5
5	Режим работы		продолжительный
6	Загрузка продукта		односторонняя
7	Количество сетчатых противней* 55560025 мм	шт.	8
8	Масса загрузки**	кг	8-60
9	Длительность цикла сушки***	час
10	Температура в зоне сушки	С⁰	+25 - +80
11	Масса изделия без упаковки	кг	170
12	Масса изделия в упаковке, (деревянная обрешётка, на паллете)	кг	200
13	Объём изделия без упаковки	куб м	2,85
14	Объём изделия в упаковке (деревянная обрешётка, на поддоне	куб м	4,2
15	Класс защиты		1
16	Габаритные размеры, д/ш/в	мм	975/820/3500

Скачать описание оборудования

* цена базовой комплектации включает в себя систему вытяжной вентиляции шкафа, систему управления, систему пожарной защиты, систему полной теплоизоляции всех стен шкафа и всех дверей, фурнитуру и транспортные рым болты. Цена не включает в себя стоимость специальных противней для сушки со смещенными отверстиями под каждый вид продукта отдельно, тележки для удобства перемещения противней по цеху, доставки и пуско-наладки при необходимости.
**противни в базовую комплектацию не входят. Материал противней: пищевой алюминий
***в зависимости от вида продукта, нарезки, начальной и конечной влажности, толщины сетки противней
****зависит от вида продукта, его нарезки, начальной и конечной влажности

Заказать